Nos chefs vous proposent des spécialités de viande et de poisson tous les jours. Nous vous conseillons donc de consulter le menu du jour ou le personnel de service

 

PÉTIT-DÉJEUNER

servi à la table de 7h00 jusqu’à 11h30

CAFFÉTÉRIA
Café espresso
2€

Tierra Colombia

Café américain
2.5€

Café à la liqueur
3.5€
Café Décaféiné
2€

Café froid
3.5€
Café frappé
3.5€
Café à la crème glacée
4€
Café à la crème
3.5€
Café parisien
4€

Crème au café
3€

Bicerin Torinese
3€

Café Marocain
2.5€
Marocain spécial
3€

Nutella/Ginseng/Orge/Soja

Lait chaud ou froid
2€
Lait
2.5€
Lait de soja
3€
Latte au lait de soja
3.2€
Café au lait
3€
Latte au caramel
4.5€
Cappuccino
2.5€
Cappuccino (au lait de haute digestibilité)
2.6€
Cappuccino de soja
3€
Lait
2.3€
Ajout de crème
1.5€
Orge
2€

tasse petite

Orge
2.5€

tasse grande

Ginseng
2€

tasse petite

Ginseng
2.5€

tasse grande

Chocolat
3.5€

ERACLEA

Chocolat à la crème fouettée
4.5€

ERACLEA

Cappuccino spécial
3€

Ginseng/Orge

Chocolat noir
3.5€

ERACLEA

THÉ ET TISANES
Nilgiri Blue Mountain
3.5€

WHITTINGTON THÉS NOIRS

Ceylon
3.5€

WHITTINGTON THÉS NOIRS

English Breakfast Imperial
3.5€

WHITTINGTON THÉS NOIRS

Earl Grey Supreme
3.5€

WHITTINGTON THÉS NOIRS

Darjeeling
3.5€

WHITTINGTON THÉS NOIRS

Vanilla Passion
3.5€

WHITTINGTON THÉS NOIRS

Red Fruits
3.5€

WHITTINGTON THÉS NOIRS

Gunpowder
3.5€

WHITTINGTON THÉS VERTS

Pure Green
3.5€

WHITTINGTON THÉS VERTS

Green Mint
3.5€

WHITTINGTON THÉS VERTS

Jasmine
3.5€

WHITTINGTON THÉS VERTS

Green Forst
3.5€

WHITTINGTON THÉS VERTS

Pomegranate Oolong
3.5€

WHITTINGTON THÉ OOLONG

Vanilla&Grapefruit
3.5€

WHITTINGTON THÉS BLANCS

Vanilla&Caramel Rooibos
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

Linden Flowers
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

Verbena&Mint
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

Red Spring
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

Thai Solace
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

Lemon Verbena
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

Cocoa Twist
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

Chamomile Mix
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

Fresh Mint
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

APÉRITIFS ET BOISSONS
Apéritifs sans alcool
4.5€

Sanbitter, Crodino cl. 10

Apéritifs alcoolisés
5.5€

Campari, Aperol, Martini Vermouth 10 cl

Boissons
4.5€

Coca cola, Coca cola zero, Fanta (20 cl) / Sprite...

Jus de fruits -20 cl
4€

pêche, poire, ananas, pamplemousse, abricot, pomme, myrtille, mangue, fruit de...

Jus de tomate
4.5€

20 cl

Sirops – 20 cl
3€

menthe, orgeat, lait, amande

Sirop et boisson – 30 cl
4.5€
Smoothies aux fruits frais – 30 cl
6€
Milk-shake – 30 cl
6€

Chocolat, Crème glacée à la fleur de lait, vanille, fraise,...

Eau minérale
2.5€

bouteille cl 50 (Panna-San Pellegrino)

Eau minérale
3.5€

bouteille cl 75 (Panna-San Pellegrino)

Eau de table
2.5€

L 1

Perrier – 33 cl
3.5€
Centrifugés – 30 cl
6€

fruits / légumes

Jus d’orange – 30 cl
4€
Jus frais de grenadier – 30 cl
5€
Boissons chaudes
Vin Brulé
6€

Vin rouge, écorce d'orange et de citron

Irish Coffee
8€

Whisky irlandais, café, sucre de canne, crème de lait

Baileys Coffee
7€

Baileys, expresso, sucre, crème de lait

Punch
6€

Liqueur d'orange ou de mandarine Barbieri, eau chaude, sucre, écorce...

Grog au rhum
6€

Rhum, clous de girofles, cannelle, sucre, écorce d'orange, écorce de...

BIÈRES
Panaché
5€

cl 50

Bières étrangères – cl. 33
5€

Beck's, Pilsner Urquell, Guinness, Corona

Franziskaner weissbier
7€

cl 50

Heineken 0.0 – cl. 33
4€

bière sans alcool

Gluten free Daura Damm – 33 cl.
4.5€
Ichnusa Cruda – cl. 33
4€
Ichnusa Lemon – cl. 33
3€
Menabrea Ambrata – cl. 33
4€
Ichnusa à la pression – cl. 30
5€
Ichnusa à la pression – cl. 50
6€
Heineken à la pression – cl. 30
5€
Heineken à la pression – cl. 50
6€
LES COCKTAILS
Alexander
9€

Brandy, Crème de cacao, Crème

Americano
9€

Bitter Campari, vermouth rouge, soda

Antico Caffè 1855
9€

Liqueur Galliano, café, crème de lait

Aperol Spritz
8€

Aperol, vin mousseux, seltz

Campari Spritz
9€

Campari, vin mousseux, seltz

Apertass
9€

Aperol, jus de cédrat Tassoni

Bellini
9€

Vin mousseux Brut, purée de pêche

Bloody Mary
9€

Vodka, jus de tomate, sel, poivre, tabasco, citron, sauce worcestershire

Caipirinha
9€

Cachaça, citron vert, sucre

« Canne al vento »
9€

Chervu, jus de citron vert, Matafalua, Bitter Campari

Cosmopolitan
9€

Vodka, Cointreau, jus de citron vert, canneberge

White Russian
10€

Vodka, liqueur au café, crème de lait

Dark’n Stormy
9€

rhum brun, ginger beer, citron vert, angostura bitter

Florida
8€

jus de pamplemousse, jus d'orange, jus de citron, grenadine

Shirley Temple
8€

Ginger ale, sirop de grenadine

Hendrick’s Gin & Indian Tonic Fever Tree
12€
Belvedere Vodka & Bitter Lemon Fever Tree
14€
Gin Mare & Mediterranean Tonic Fever Tree
12€
Beluga Vodka & Red Bull
14€
Dry Martini
9€

gin, vermouth dry

Gin Fizz
10€

gin, jus de citron vert, sucre, soda

Mint Gimlet
9€

vodka, jus de citron vert, sucre, menthe

El Presidente
9€

rhum blanc, vermouth sec, grenadine, orange bitter

Marilyn Monroe
10€

calvados, grenadine, vin mousseux

Mai Tai
10€

rhum blanc, rhum noir, rhum overproof, brandy d'abricot, orange, ananas,...

Harvey Wallbanger
10€

Vodka, jus d'orange, liqueur Galliano

Hugo St. Germain
10€

Liqueur St.Germain, citron vert, menthe, prosecco, soda

Grasshopper
9€

vodka, crème de cacao, crème de menthe, crème

Blue Lagoon
10€

vodka, blue curacao, bitter lemon

Tequila Sunrise
10€

tequila blanco, jus d'orange, grenadine

Hot espresso Martini
9€

vodka poivre et chocolat, liqueur de café, expresso

Manhattan
9€

Whisky, Vermouth rouge, Angustura

Cri-Re
8€

crème de coco, jus d'ananas, fraise

Veneziano
8€

select, vin mousseux, seltz

Moscow Mule
9€

vodka, jus de citron vert, ginger beer, angostura bitter

Mojito
9€

rhum blanc, sucre, jus de citron vert, menthe, soda

Negroni
9€

Gin, Bitter Campari, Vermouth rouge

Old Fashioned
9€

Bourbon Whisky, angustura, morceau de sucre

Pimm’s n. 1 Cup
9€

Pimm's, ginger ale, Fruits frais, menthe

Rossini
9€

Vin mousseux Brut, purée de fraises

Singapore Sling
9€

Gin, jus de citron, Cherry Brandy, cointreau, grenadine, jus d'ananas,...

LES ENTRÉES
Fumés de mer aux tomates cerises et roquette
15€
Entrée barbaricino
15€

jambon cru, saucisse, fromage pecorino, mustela (charcuterie typique sarde)

Mozzarella de bufflonne et jambon cru de Parme
15€
Salade de fruits de la mer Antico Caffè
20€
Jambon cru de Parma et melon
12€
Sélection de fromages et confiture
15€
Fagottini de bresaola au fromage de chèvre, à la roquette et au parmesan
15€
LES PREMIERS PLATS
Penne au saumon et crème
12€
Cannelloni farcis de ricotta et épinards
13€
Gnocchis de pommes de terre aux 4 fromages
12€
Risotto à la pêcheuse
18€
Spaghetti à la tomate et basilic
10€
Tagliatelle ou caserecce à la sauce de viande
14€
Lasagne à la bolognaise
13€
Trofiette au pistou et aux crevettes
14€
LES SALADES
Andalusa
8.5€

Crevettes, maïs, salade verte, chicorée rouge, tomates cerises

Antica
8€

Fromage de chèvre, pomme, noix, céleri, salade

Caprese di Bufala
12€

Mozzarella de bufflonne, tomate, basilic

Carlofortina
8€

Scamorza, tomates cerises, thon, olives noires, salade verte

Del Buongustaio
10€

Saumon, tomate, salade, gruyère, avocat

Greca
8€

Salade verte, feta grecque, olives noires, origan, tomate, concombre, oignon,...

Niçoise
9€

Thon, haricots verts, œufs, olives vertes, salade verte, tomates cerises,...

Ortolana
7€

Tomates cerises, salade verte, endive, roquette, fenouils, carottes

Rustica
9€

Légumes grillés, poulet, maïs, tomates cerises, salade verte

Sovrana
9€

Tomates cerises, champignons, salade verte, roquette, jambon cru, copeaux de...

Vesuviana
9€

Pommes de terre, scamorza, tomates cerises, mozzarella, roquette, anchois, salade...

Waldorf
8€

Poulet, croûtons, céleri, gruyère, salade verte, tomates cerises

Mediterranea
10€

Tomates cerises rouges et jaunes, champignons de Paris, concombre, pois...

CRÊPES
Jambon cuit, scamorza, champignons
8€
Mozzarella et tomate
7€
Jambon cuit, tomate fraîche et mozzarella
8€
Mozzarella et épinards
7€
Jambon cuit et fromage
7€
Jambon cuit, tomate fraîche et mozzarella
7.5€
Crêpe suzette
10€

Supplément de crème chantilly 1.50 Euro

Beurre et sucre
5€

Supplément de crème chantilly 1.50 Euro

Pomme et caramel
6.5€

Supplément de crème chantilly 1,50 Euro

Confiture
5.5€

Supplément de crème chantilly 1,50 Euro

Crème glacée à la vanille et caramel
7.5€

Supplément de crème chantilly 1,50 Euro

Crème de châtaignes et Calvados
8€

Supplément de crème chantilly 1,50 Euro

Nutella
7€

Supplément de crème chantilly 1,50 Euro

Nutella et banane
7.5€

Supplément de crème chantilly 1,50 Euro

Fruits rouges
6.5€

Supplément de crème chantilly 1,50 Euro

PÂTISSERIE ET VARIÉS
Cannolo sicilien
3€
Pardule
1.5€

bonbons typiques sardes farcis à la ricotta

Pâtes normales
2€
Pâtes vegan
2.2€
Pâtes à la crème chantilly
2.5€
Pâtes spéciales
2.5€
Gâteaux à la tranche
4€
Pâtisserie au thé
0.8€

chacun

Pâtisserie mignonne
1€

chacun

LES COUPES DE CRÈME GLACÉE
Coupe mixte
5€

Trois saveurs au choix

Coppa Amaretto
8€

Crème glacée à la crème, vanille, amaretto di Saronno, noisettes...

Glace noyée au chocolat
8€

Crème glacée à la crème, chocolat, crème chantilly

Glace noyée au café
8€

Crème glacée à la crème, noisette, crème chantilly

Glace noyée au whisky
9€

Crème glacée à la crème, whisky, crème chantilly

Coppa Antico Caffè
9€

Crème glacée au chocolat, café, crème fouettée

Coppa Belle Helene
9€

Crème glacée à la crème, poire au sirop, chocolat chaud,...

Coppa Delizia
9€

Crème glacée à la fleur de lait, fruits des bois,...

Granité au café
6€
Granité de café à la crème chantilly
7.5€
Banana Split
9€

Banane fraîche, crème glacée au chocolat, crème glacée à la...

Coppa Frutti di bosco
8€

Crème glacée à la crème, fruits des bois, crème fouettée

Coppa Gianduia
9€

Crème glacée à la fleur de lait, gianduja fondue, crème...

Coppa Mangia e bevi
9€

Salade de fruits, crème glacée à la crème, crème fouettée

Coppa Melba
9€

Crème glacée à la crème, pêche au sirop, crème chantilly

Coppa Paciugo
8€

Crème glacée au citron, griottes, crème fouettée, sauce de griottes

Coppa Savoia
8€

Crème glacée à la crème, chocolat, nougat, noisettes hachées

Coppa Zabaione
8€

Glace à la fleur de lait, crème fouetée, liqueur au...

DESSERTS
Ananas nature
5€
Crême caramel
5€
Fruits frais de saison
5€

portion

Salade de fruits frais
5€
Salade de fruits à la crème glacée
7€
Panna cotta
5€
Sorbet
3.5€
Sorbet alcoolique
5€
Tiramisù
7€
Gâteau
4€

à la tranche

Crème catalane
5€
Sebadas (bonbons typiques sardes frits farcis au fromage de chèvre)
8€

au miel d'arbousier

Le plat de l’amiral
40€

6 huîtres, 2 langoustines, 3 gambas

Sauté de moules et croûtons dorés
15€
Tiramisù 1855
8€
Petit gâteau au chocolat au cœur tendre et sa glace à la vanille
9€
Madagascar
8€
ENCAS SALÉS
Sandwiches classiques
4€
Sandwiches spéciaux
5€
Bouchées douces farcies
2€
Focaccia caprese
4€
Pizzettas feuilletée et délice
1.8€
Pizzetta Margherita
3.5€
Toast
4€

Jambon cuit et fromage

Club Sandwich al pollo
8€

poitrin de poulet, bacon, œuf, tomate, laitue, mayonnaise

Club Sandwich al salmone
9€

saumon fumé, œuf, thon, scamorza fumée, avocat, sauce rosée

Sandwiches frais
3€

- mayonnaise, jambon cuit et fromage

Sandwiches frais
3€

- œufs durs et tomate

Sandwiches frais
3€

- mayonnaise, thon et tomate

Sandwiches frais
3€

- mayonnaise, épinards et mozzarella

Sandwiches frais spéciaux
4€

- sauce rosée cocktail de crevettes, salade verte

Sandwiches frais spéciaux
4€

- poulet, céleri et maïs

Sandwiches frais spéciaux
4€

- mayonnaise, saumon, roquette et scamorza

PÉTIT-DÉJEUNER
Supplément de jus frais d’agrumes
4€
Supplément de yaourt nature
2.5€
Supplément de yaourt et fruits frais
6€
Petit-déjeuner simples
8€

Café ou cappuccino ou café au lait ou thé, croissants,...

Petit-déjeuner doux complet
10€

Café ou cappuccino ou café au lait ou thé, croissants,...

Petit-déjeuner salé complet
12€

Café ou cappuccino ou café au lait ou thé, croissants,...

Omelette
6€

œufs, jambon cuit, emmenthal, tomate

Bière artisanale cl 75
BIRRIFICIO BARLEY
Asfodelo honey blonde ale al miele di Asfodelo
15€
Friska blanche
15€
Zagara honey amber ale al miele d’arancio
15€
BIRRIFICIO VIOLA
Bionda blanche
15€
Bionda lager
15€
Numerotre pale ale
16€
BOISSONS ALCOOLIQUES
Fonseca Tawny Port
7€
Fonseca White Port
6€
Pedro Ximenez Alvear
7€
Sauternes Carmes De Rieussec
7€
Tio Pepe
5€
903 Barrique – Cleopatra Amarone Oro – Cleopatra Moscato Oro – Nonno Elogu Barrique – Poli Morbida di Moscato – Sarpa Oro
6€
Grappa Sassicaia – Marc De Champagne – Torcolato di Poli
8€
Prime Uve Brunello – Prime Uve Sagrantino – Prime Uve Zibibbo
15€
Sarpa di Poli
4€
Amaretto di Saronno – Limoncello Tremontis – Liquorice Caffo – Mirto Tremontis – Sambuca Molinari
5€
Baileys – Bènèdictine – Chartreuse – Cointreau – Pastis Richard – Drambuie – Galliano – Grand Marnier – Kahlua – Kirsch Vieux Massenez – Southern Confort
6€
Pastis 51
8€
Amaro Lucano – Averna – Brancamenta – Braulio – China Martini – Cynar – Fernet Branca – Jagermeister – Montenegro – Petrus Boonekamp – Rabarbaro Zucca – Ramazzotti – Unicum – Vecchio Amaro del Capo
5€
Jefferson – Pratum – Borschi San Marzano
6€
Bulldog – Hendrick’s – Plymouth – St James N° 3 – Gran Gin
6€
Gin Mare
7€
Monkey 47 – Portofino – Sir Edmond
8€
Nikka Coffey
9€
Cubaney XO – Karukera Black Edition Alligator
12€
Diplomatico – El Dorado 12 Anos
7€
Don Papa
6€
J Bally 12 Anos – Zacapa Etichetta Negra
10€
St James 7 Anos
9€
Zacapa XO
15€
El Jimador Blanco
5€
Herradura Reposado
7€
Miel de Tierra Blanco – Montelobos Espadin
6€
Miel de Tierra Reposado
8€
Germana Umburana – Tabernero Quebranta
5€
Bushmill’s – Jameson
5€
Tullamore Dew
7€
Ballantines – J&B
5€
Chivas Regal 18 Years Old
9€
Johnny Walker Red Label
6€
Caol Ila 12 Years Old – Oban 14 Years Old – Talisker 10 Years Old
7€
Glen Grant 5 Years Old
5€
Lagavulin 16 Years Old
9€
Mc Callan 8 Years Old
10€
Jim beam
5€
Wild Turkey
4€
Wild Turkey 101
6€
Wild Turkey Rare Breed
7€
Canadian Club
5€
Jack Daniel’s Rye
7€
Wild Turkey Rye
6€
Jack Daniel’s
5€
Jack Daniel’s Legacy Edition
9€
Jack Daniel’s Single Barrell
7€
Nikka Coffey Grain – Nikka Coffey Malt
9€
Nikka From The Barrell
6€
Armagnac Janneau VSOP
9€
Courvoisier VS
6€
Hennessy VS
5€
Hennessy XO
20€
Martell VSOP – Remy Martin VSOP
8€
Arzente di Bellavista – Cardinal Mendoza – Gran Duque D’Alba XO – Lepanto Brandy De Jerez
8€
Calvados Busnel – Carlos I
7€
Fundador Solera – Stok 84 – Stravecchio Branca
5€
Gran Duque D’Alba – Vecchia Romagna Riserva 3 botti
6€
Beluga
8€
Belvedere – Grey Goose – Nikka Coffey
7€
Bulldog – Stolichnaya Gold
6€
Pizzas gourmet
Margherita
9€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, basilic frais, huile...

Marinara
9€

sauce tomate, origan de Pantelleria, ail rouge de Sulmona, huile...

Capperi e Acciughe
14€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, filets d'anchois extra...

Imperatrice
18€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, mousse de cèpes,...

Tonnara
18€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, thon rouge de...

Isolana
13€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, saucisse séchée au...

Nettuno
19€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, poulpe, moules, palourdes...

4 Capricci
17€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, jambon cuit Bardo,...

Vegetariana
13€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, poivrons, courgettes et...

Bufalotta
16€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, mozzarella de bufflonne...

Messicana
18€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, oignon rouge de...

Calzone Ripieno
17€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, finocchiona (salami typique...

Regina
17€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, saumon, crème de...

Principessa
13€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, saucisse de Strasbourg...

Nocella
15€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, Ovinforth (fromages typiques...

Vulcano
15€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, spianata épicée (charcuterie...

Mamma Mia
17€

sauce tomate, mozzarella de bufflonne campanienne DOP, aubergines frites, basilic...

Pizzas blanches
Ajouts de 0,50 € à 4,00 €

prodution Mamma Mia Cagliari

Pistacchiosa
17€

fleur de lait d'Agerola Dop, mortadelle Bologna Igp, stracciata de...

Fata Bianca
15€

fleur de lait d'Agerola Dop, cèpes poêlés

Rustica
17€

fleur de lait d'Agerola Dop, fanes de navet épicées, saucisse...

4 Formaggi
17€

fleur de lait d'Agerola Dop, Ovinforth e casizolu del Montiferru...

Oro di Cabras
21€

fleur de lait d'Agerola Dop, burrata fumée San Donato, cœur...

Pata Pata
21€

fleur de lait d'Agerola Dop, Patanegra, burrata de bufflonne, figues...

Carbonara Parisi
19€

fleur de lait d'Agerola Dop, joue fumée Brado, crème de...

Ajouts de 0,50 € à 4,00 €

prodution Mamma Mia Cagliari

Burrata de bufflonne, piment Piquillo Lodosa DOP, anchois Codesa de la mer Cantabrique, beurre d’Echirè et croûton de pain complet
18€
Tartare de thon, citron vert et anchois à la truffe
18€
Salade de poulpe sauvage avec ses courgettes croustillantes, tomates cerises et olives niçoises
14€
Pâtes Linguine di Gragnano aux olives de mer et boutargue
18€
« Maccarrones de punzu »: pâtes typiques sardes au thon frais, pesto de basilic et tomates cerises
18€
Risotto aux saucisses fraîches, champignons cardoncelli et crème de fromage pecorino
16€
Culurgiones ogliastrini farcis aux pommes de terre et menthe à la tomate fraîche et pecorino
14€
Cochon de lait aux chicorées sautées et sauce au vin « Mirto »
22€
Friture de calamars et gambas
20€
Filet de dorade aux herbes sautées, purée de céleri-rave, tomates cerises confites et olives Taggiasca
20€
Côte de génisse grillée avec pommes de terre
20€
Crème pistache et fior di latte
7€
Contessa
18€
Couvert 3.00€

Pour les propositions de la journée, veuillez demander le prix à l’avance.

Pour le pêché du jour veuillez demander au personnel de salle

Pour la sélection des vins, des mousseux et du champagne, veuillez consulter la liste des vins ou le personnel de service