Nos chefs vous proposent des spécialités de viande et de poisson tous les jours. Nous vous conseillons donc de consulter le menu du jour ou le personnel de service

 

PÉTIT-DÉJEUNER

servi à la table de 7h00 jusqu’à 11h30

CAFFÉTÉRIA
Café espresso
2€

Tierra Colombia

Café américain
2.5€

Café à la liqueur
3.5€
Café Décaféiné
2€

Café froid
3.5€
Café frappé
3.5€
Café à la crème glacée
4€
Café à la crème
3.5€
Café parisien
4€

Crème au café
3€

Bicerin Torinese
3€

Café Marocain
2.5€
Marocain spécial
3€

Nutella/Ginseng/Orge/Soja

Lait chaud ou froid
2€
Lait
2.5€
Lait de soja
3€
Latte au lait de soja
3.2€
Café au lait
3€
Cappuccino
2.5€
Cappuccino (au lait de haute digestibilité)
2.6€
Cappuccino de soja
3€
Lait
2.3€
Ajout de crème
1.5€
Orge
2€

tasse petite

Orge
2.5€

tasse grande

Ginseng
2€

tasse petite

Ginseng
2.5€

tasse grande

Chocolat
3.5€

ERACLEA

Chocolat à la crème fouettée
4.5€

ERACLEA

Cappuccino spécial
3€

Ginseng/Orge

Chocolat noir
3.5€

ERACLEA

THÉ ET TISANES
Nilgiri Blue Mountain
3.5€

WHITTINGTON THÉS NOIRS

Ceylon
3.5€

WHITTINGTON THÉS NOIRS

English Breakfast Imperial
3.5€

WHITTINGTON THÉS NOIRS

Earl Grey Supreme
3.5€

WHITTINGTON THÉS NOIRS

Darjeeling
3.5€

WHITTINGTON THÉS NOIRS

Vanilla Passion
3.5€

WHITTINGTON THÉS NOIRS

Red Fruits
3.5€

WHITTINGTON THÉS NOIRS

Gunpowder
3.5€

WHITTINGTON THÉS VERTS

Pure Green
3.5€

WHITTINGTON THÉS VERTS

Green Mint
3.5€

WHITTINGTON THÉS VERTS

Jasmine
3.5€

WHITTINGTON THÉS VERTS

Green Forst
3.5€

WHITTINGTON THÉS VERTS

Pomegranate Oolong
3.5€

WHITTINGTON THÉ OOLONG

Vanilla&Grapefruit
3.5€

WHITTINGTON THÉS BLANCS

Vanilla&Caramel Rooibos
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

Linden Flowers
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

Verbena&Mint
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

Red Spring
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

Thai Solace
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

Lemon Verbena
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

Cocoa Twist
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

Chamomile Mix
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

Fresh Mint
3.5€

FRUIT&HERBAL INFUSIONS

APÉRITIFS ET BOISSONS
Apéritifs sans alcool
4.5€

Sanbitter, Crodino cl. 10

Apéritifs alcoolisés
5.5€

Campari, Aperol, Martini Vermouth 10 cl

Boissons
4.5€

Coca cola, Coca cola zero, Fanta (20 cl) / Sprite...

Jus de fruits -20 cl
4€

pêche, poire, ananas, pamplemousse, abricot, pomme, myrtille, mangue, fruit de...

Jus de tomate
4.5€

20 cl

Sirops – 20 cl
3€

menthe, orgeat, lait, amande

Sirop et boisson – 30 cl
4.5€
Smoothies aux fruits frais – 30 cl
6€
Milk-shake – 30 cl
6€

Chocolat, Crème glacée à la fleur de lait, vanille, fraise,...

Eau minérale
2.5€

bouteille cl 50 (Panna-San Pellegrino)

Eau minérale
3.5€

bouteille cl 75 (Panna-San Pellegrino)

Eau de table
2€

L 1

Perrier – 33 cl
3.5€
Centrifugés – 30 cl
6€

fruits / légumes

Jus d’orange – 30 cl
4€
Jus frais de grenadier – 30 cl
5€
Boissons chaudes
Vin Brulé
6€

Vin rouge, écorce d'orange et de citron

Irish Coffee
8€

Whisky irlandais, café, sucre de canne, crème de lait

Baileys Coffee
7€

Baileys, expresso, sucre, crème de lait

Punch
6€

Liqueur d'orange ou de mandarine Barbieri, eau chaude, sucre, écorce...

Grog au rhum
6€

Rhum, clous de girofles, cannelle, sucre, écorce d'orange, écorce de...

BIÈRES
Panaché
5€

cl 50

Bières étrangères – cl. 33
5€

Beck's, Pilsner Urquell, Guinness, Corona

Franziskaner weissbier
6€

cl 50

Heineken 0.0 – cl. 33
3€

bière sans alcool

Gluten free Daura Damm – 33 cl.
4.5€
Ichnusa Cruda – cl. 33
3€
Ichnusa Lemon – cl. 33
3€
Menabrea Ambrata – cl. 33
3.5€
Ichnusa à la pression – cl. 30
4.5€
Ichnusa à la pression – cl. 50
5.5€
Heineken à la pression – cl. 30
5€
Heineken à la pression – cl. 50
6€
LES COCKTAILS
Alexander
9€

Brandy, Crème de cacao, Crème

Americano
9€

Bitter Campari, vermouth rouge, soda

Antico Caffè 1855
9€

Liqueur Galliano, café, crème de lait

Aperol Spritz
8€

Aperol, vin mousseux, seltz

Bellini
9€

Vin mousseux Brut, purée de pêche

Bloody Mary
9€

Vodka, jus de tomate, sel, poivre, tabasco, citron, sauce worcestershire

Caipirinha
9€

Cachaça, citron vert, sucre

« Canne al vento »
9€

Chervu, jus de citron vert, Matafalua, Bitter Campari

Cosmopolitan
9€

Vodka, Cointreau, jus de citron vert, canneberge

White Russian
10€

Vodka, liqueur au café, crème de lait

Dark&Stormy
9€

rhum brun, ginger beer, citron vert, angostura bitter

Florida
8€

jus de pamplemousse, jus d'orange, jus de citron, grenadine

Shirley Temple
8€

Ginger ale, sirop de grenadine

Hendrick’s Gin & Indian Tonic Fever Tree
12€
Belvedere Vodka & Bitter Lemon Fever Tree
12€
Gin Mare & Mediterranean Tonic Fever Tree
12€
Beluga Vodka & Red Bull
13€
Bombay Bramble & Aromatic Tonic Fever Tree
13€
Dry Martini
9€

gin, vermouth dry

Gin Fizz
10€

gin, jus de citron vert, sucre, soda

Mint Gimlet
9€

vodka, jus de citron vert, sucre, menthe

El Presidente
9€

rhum blanc, vermouth sec, grenadine, orange bitter

Marilyn Monroe
10€

calvados, grenadine, vin mousseux

Mai Tai
10€

rhum blanc, rhum noir, rhum overproof, brandy d'abricot, orange, ananas,...

Harvey Wallbanger
10€

Vodka, jus d'orange, liqueur Galliano

Hugo St. Germain
10€

Liqueur St.Germain, citron vert, menthe, prosecco, soda

Grasshopper
9€

vodka, crème de cacao, crème de menthe, crème

Blue Lagoon
10€

vodka, blue curacao, bitter lemon

Tequila Sunrise
10€

tequila blanco, jus d'orange, grenadine

« Ma candu mai »
9€

Chervured, miel, poivre noir, citron vert, gingembre

Hot espresso Martini
9€

vodka poivre et chocolat, liqueur de café, expresso

Ting Wray
10€

rhum overproof, pamplemousse pétillant, citron vert

Manhattan
9€

Whisky, Vermouth rouge, Angustura

Cri-Re
8€

crème de coco, jus d'ananas, fraise

Veneziano
8€

select, vin mousseux, seltz

Moscow Mule
9€

vodka, jus de citron vert, ginger beer, angostura bitter

Mojito
9€

rhum blanc, sucre, jus de citron vert, menthe, soda

Negroni
9€

Gin, Bitter Campari, Vermouth rouge

Old Fashioned
9€

Bourbon Whisky, angustura, morceau de sucre

Pimm’s n. 1
9€

Pimm's, ginger ale, Fruits frais, menthe

Rossini
9€

Vin mousseux Brut, purée de fraises

Singapore Sling
9€

Gin, jus de citron, Cherry Brandy, cointreau, grenadine, jus d'ananas,...

LES ENTRÉES
Fumés de mer aux tomates cerises et roquette
15€
Entrée barbaricino
15€
Mozzarella de bufflonne et jambon cru de Parme
15€
Salade de fruits de la mer Antico Caffè
20€
Jambon cru de Parma et melon
12€
Sélection de fromages et confiture
15€
Fagottini de bresaola au fromage de chèvre, à la roquette et au parmesan
15€
LES PREMIERS PLATS
Penne au saumon et crème
12€
Cannelloni farcis de ricotta et épinards
13€
Gnocchis de pommes de terre aux 4 fromages
12€
Risotto à la pêcheuse
18€
Spaghetti à la tomate et basilic
10€
Tagliatelle ou caserecce à la sauce de viande
14€
Lasagne à la bolognaise
13€
Trofiette au pistou et aux crevettes
14€
LES SALADES
Andalusa
8.5€

Crevettes, maïs, salade verte, chicorée rouge, tomates cerises

Antica
8€

Fromage de chèvre, pomme, noix, céleri, salade

Caprese di Bufala
12€

Mozzarella de bufflonne, tomate, basilic

Carlofortina
8€

Scamorza, tomates cerises, thon, olives noires, salade verte

Del Buongustaio
10€

Saumon, tomate, salade, gruyère, avocat

Greca
8€

Salade verte, feta grecque, olives noires, origan, tomate, concombre, oignon,...

Niçoise
9€

Thon, haricots verts, œufs, olives vertes, salade verte, tomates cerises,...

Ortolana
7€

Tomates cerises, salade verte, endive, roquette, fenouils, carottes

Rustica
9€

Légumes grillés, poulet, maïs, tomates cerises, salade verte

Sovrana
9€

Tomates cerises, champignons, salade verte, roquette, jambon cru, fromage

Vesuviana
9€

Pommes de terre, scamorza, tomates cerises, mozzarella, roquette, anchois, salade...

Waldorf
8€

Poulet, croûtons, céleri, gruyère, salade verte, tomates cerises

Mediterranea
10€

Tomates cerises rouges et jaunes, champignons de Paris, concombre, pois...

CRÊPES
Jambon cuit, scamorza, champignons
8€
Mozzarella et tomate
7€
Jambon cuit, tomate fraîche et mozzarella
8€
Mozzarella et épinards
7€
Jambon et fromage
7€
Jambon cuit, tomate fraîche et mozzarella
7.5€
Crêpe suzette
10€

Supplément de crème chantilly 1.50 Euro

Beurre et sucre
5€

Supplément de crème chantilly 1.50 Euro

Pomme et caramel
6.5€

Supplément de crème chantilly 1,50 Euro

Confiture
5.5€

Supplément de crème chantilly 1,50 Euro

Crème glacée à la vanille et caramel
7.5€

Supplément de crème chantilly 1,50 Euro

Crème de châtaignes et Calvados
8€

Supplément de crème chantilly 1,50 Euro

Nutella
7€

Supplément de crème chantilly 1,50 Euro

Nutella et banane
7.5€

Supplément de crème chantilly 1,50 Euro

Fruits rouges
6.5€

Supplément de crème chantilly 1,50 Euro

PÂTISSERIE ET VARIÉS
Cannolo sicilien
3€
Pardule
1.5€

bonbons typiques sardes farcis à la ricotta

Pâtes normales
1.8€
Pâtes vegan
2.2€
Pâtes à la crème chantilly
2.5€
Pâtes spéciales
2.5€
Gâteaux à la tranche
4€
Pâtisserie au thé
0.8€

chacun

Pâtisserie mignonne
1€

chacun

Yaourt nature
2.5€
Yaourt et fruits
4€
LES COUPES DE CRÈME GLACÉE
Coupe mixte
5€

Trois saveurs au choix

Coppa Amaretto
8€

Crème glacée à la crème, vanille, amaretto di Saronno, noisettes...

Glace noyée au chocolat
8€

Crème glacée à la crème, chocolat, crème chantilly

Glace noyée au café
8€

Crème glacée à la crème, noisette, crème chantilly

Glace noyée au whisky
9€

Crème glacée à la crème, whisky, crème chantilly

Coppa Antico Caffè
9€

Crème glacée au chocolat, café, crème fouettée

Coppa Belle Helene
9€

Crème glacée à la crème, poire au sirop, chocolat chaud,...

Coppa Delizia
9€

Crème glacée à la fleur de lait, fruits des bois,...

Granités aux fruits
5€
Granité au café
6€
Granité de café à la crème chantilly
7.5€
Banana Split
9€

Banane fraîche, crème glacée au chocolat, crème glacée à la...

Coppa Frutti di bosco
8€

Crème glacée à la crème, fruits des bois, crème fouettée

Coppa Gianduia
9€

Crème glacée à la fleur de lait, gianduja fondue, crème...

Coppa Mangia e bevi
9€

Salade de fruits, crème glacée à la crème, crème fouettée

Coppa Melba
9€

Crème glacée à la crème, pêche au sirop, crème chantilly

Coppa Paciugo
8€

Crème glacée au citron, griottes, crème fouettée, sauce de griottes

Coppa Savoia
8€

Crème glacée à la crème, chocolat, nougat, noisettes hachées

Coppa Zabaione
8€

Glace à la fleur de lait, crème fouetée, liqueur au...

DESSERTS
Ananas nature
5€
Crême caramel
5€
Fruits frais de saison
4.5€

portion

Salade de fruits frais
4.5€
Salade de fruits à la crème glacée
5.5€
Panna cotta
5€
Sorbet
3.5€
Sorbet alcoolique
5€
Tiramisù
6€
Gâteau
4€

à la tranche

Crème catalane
5€
Sebadas (bonbons typiques sardes frits farcis au fromage de chèvre)
7€

au miel d'arbousier

MENU DU JOUR
Tartare de langoustine parfuméee au citron vert et perles de hareng rouge
22€
La Mozzarella de bufflonne campanienne DOP et Patanegra
18€
Le plat de l’amiral
40€

6 huîtres, 2 langoustines, 3 gambas

Salade de vrai poulpe sur sa crème de topinambour, petits légumes croustillants et pois chiches
14€
Œufs Parisi frit aux asperges sauvages et joue
15€
Fregola (pâtes typiques de Sardaigne) aux artichauts, olives de mer et boutargue de mulet
18€
Tagliatelle artisanales à la gamba rouge de Mazara et pleurotes de panicaut
20€
Culurgiones ogliastrini farcis aux pommes de terre et menthe à la tomate fraîche et pecorino
14€
Risotto aux asperges sauvages
14€
Soupe rustique de légumineuses et de légumes avec ses croûtons aromatiques
12€
Côte de génisse grillée avec ses pommes de terre rustiques
22€
Friture de calamars, morue et fleurs de courge
20€
Filet de dourade, asperges, olives de mer et tomates ceises caramélisées
18€
Bœuf braisé au vin rouge Barolo et polenta grillée
16€
Côtelette de veau à la milanaise, pommes de terre dippers et mayonnaise à la moutarde
25€
Sebadas (dessert typique sarde) et miel d’arbousier
7€
Tiramisù 1855
6€
Petit gâteau au chocolat au cœur tendre et sa glace à la vanille
9€
Praliné à la crème chantilly et vanille, caramel salé et crumble de Lotus
8€
ENCAS SALÉS
Sandwiches classiques
3.5€
Sandwiches spéciaux
4€
Bouchées douces farcies
2€
Focaccia caprese
4€
Pizzettas feuilletée et délice
1.6€
Pizzetta Margherita
3.5€
Toast
4€

Jambon cuit et fromage

Club Sandwich al pollo
7€

poitrin de poulet, bacon, œuf, tomate, laitue, mayonnaise

Club Sandwich al salmone
8€

saumon fumé, œuf, thon, scamorza fumée, avocat, sauce rosée

Sandwiches frais
3€

- mayonnaise, jambon cuit et fromage

Sandwiches frais
3€

- œufs durs et tomate

Sandwiches frais
3€

- mayonnaise, thon et tomate

Sandwiches frais
3€

- mayonnaise, épinards et mozzarella

Sandwiches frais spéciaux
4€

- sauce rosée cocktail de crevettes, salade verte

Sandwiches frais spéciaux
4€

- poulet, céleri et maïs

Sandwiches frais spéciaux
4€

- mayonnaise, saumon, roquette et scamorza

PÉTIT-DÉJEUNER
Supplément de jus frais d’agrumes
4€
Supplément de yaourt nature
2.5€
Supplément de yaourt et fruits frais
4€
Petit-déjeuner simples
8€

Café ou cappuccino ou café au lait ou thé, croissants,...

Petit-déjeuner doux complet
10€

Café ou cappuccino ou café au lait ou thé, croissants,...

Petit-déjeuner salé complet
12€

Café ou cappuccino ou café au lait ou thé, croissants,...

Omelette
6€

2 œufs, jambon cuit, emmenthal, tomate

Bière artisanale cl 75
BIRRIFICIO BARLEY
Asfodelo honey blonde ale al miele di Asfodelo
15€
Friska blanche
15€
Zagara honey amber ale al miele d’arancio
15€
BIRRIFICIO VIOLA
Bionda blanche
15€
Bionda lager
15€
Numerotre pale ale
16€
BOISSONS ALCOOLIQUES
Fonseca Tawny Port
7€
Fonseca White Port
6€
Pedro Ximenez Alvear
7€
Sauternes Carmes De Rieussec
7€
Tio Pepe
5€
903 Barrique – Cleopatra Amarone Oro – Cleopatra Moscato Oro – Nonno Elogu Barrique – Poli Morbida di Moscato – Sarpa Oro
6€
903 Tipica – Anades Grappa di vermentino Berta – Grappa di Turriga – Prime Uve Bianca
5€
Grappa Sassicaia – Marc De Champagne – Torcolato di Poli
8€
Prime Uve Brunello – Prime Uve Sagrantino – Prime Uve Zibibbo
15€
Prime Uve Nera – The Queen
7€
Sarpa di Poli
4€
Amaretto di Saronno – Limoncello Tremontis – Liquorice Caffo – Mirto Tremontis – Sambuca Molinari
5€
Baileys – Bènèdictine – Chartreuse – Cointreau – Cuba Rum Chocolate Cream – Drambuie – Galliano – Grand Marnier – Kahlua – Kirsch Vieux Massenez – Malibu – Southern Confort
6€
Amaro Lucano – Averna – Brancamenta – Braulio – China Martini – Cynar – Fernet Branca – Jagermeister – Montenegro – Petrus Boonekamp – Rabarbaro Zucca – Ramazzotti – Unicum – Vecchio Amaro del Capo
5€
Jefferson – Pratum – Vaca Mora Poli
6€
Bulldog – Hendrick’s – Plymouth – St James N° 3
6€
Gin Mare
7€
Monkey 47 – William’s Gin
8€
Nikka Coffey
9€
Caroni 17 Anos
13€
Cubaney XO – Karukera Black Edition Alligator
12€
Diplomatico – El Dorado 12 Anos – Miracielo
7€
Don Papa
6€
J Bally 12 Anos – Zacapa Etichetta Negra
10€
Ryoma Japanese Rhum
8€
St James 7 Anos
9€
Zacapa XO
15€
El Jimador Blanco
5€
Herradura Reposado
7€
Miel de Tierra Blanco – Montelobos Espadin
6€
Miel de Tierra Reposado
8€
Germana Umburana – Tabernero Quebranta
5€
Bushmill’s – Jameson
5€
Tullamore Dew
7€
Ballantines – J&B
5€
Chivas Regal 18 Years Old
9€
Johnny Walker Red Label
6€
Caol Ila 12 Years Old – Oban 14 Years Old – Talisker 10 Years Old
7€
Glen Grant 5 Years Old
5€
Lagavulin 16 Years Old
9€
Mc Callan 8 Years Old
10€
Jim beam
5€
Wild Turkey
4€
Wild Turkey 101
6€
Wild Turkey Rare Breed
7€
Canadian Club
5€
Dad’s Hat
9€
Jack Daniel’s Rye
7€
Sonoma
11€
Wild Turkey Rye
6€
Jack Daniel’s
5€
Jack Daniel’s Legacy Edition
9€
Jack Daniel’s Single Barrell
7€
Nikka Coffey Grain – Nikka Coffey Malt
9€
Nikka From The Barrell
6€
Armagnac Janneau VSOP
9€
Courvoisier VS
6€
Hennessy VS
5€
Hennessy XO
20€
Martell VSOP – Remy Martin VSOP
8€
Arzente di Bellavista – Cardinal Mendoza – Gran Duque D’Alba XO – Lepanto Brandy De Jerez
8€
Calvados Busnel – Carlos I
7€
Fundador Solera – Stok 84 – Stravecchio Branca
5€
Gran Duque D’Alba – Vecchia Romagna Riserva 3 botti
6€
Beluga
8€
Belvedere – Grey Goose – Nikka Coffey
7€
Bulldog – Stolichnaya Gold
6€
Pizzas gourmet
Margherita
9€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, basilic frais, huile...

Marinara
8€

sauce tomate, origan de Pantelleria, ail rouge de Sulmona, huile...

Capperi e Acciughe
13€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, filets d'anchois extra...

Imperatrice
17€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, mousse de cèpes,...

Tonnara
17€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, thon rouge de...

Isolana
12€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, saucisse séchée au...

Nettuno
18€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, poulpe, moules, palourdes...

4 Capricci
16€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, jambon cuit Bardo,...

Vegetariana
12€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, poivrons, courgettes et...

Bufalotta
15€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, mozzarella de bufflonne...

Messicana
17€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, oignon rouge de...

Calzone Ripieno
16€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, finocchiona (salami typique...

Regina
16€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, saumon, crème de...

Principessa
12€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, saucisse de Strasbourg...

Nocella
14€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, Ovinforth (fromages typiques...

Vulcano
14€

sauce tomate, fleur de lait d'Agerola Dop, spianata épicée (charcuterie...

Mamma Mia
16€

sauce tomate, mozzarella de bufflonne campanienne DOP, aubergines frites, basilic...

Pizzas blanches
Ajouts de 0,50 € à 4,00 €

prodution Mamma Mia Cagliari

Pistacchiosa
16€

fleur de lait d'Agerola Dop, mortadelle Bologna Igp, stracciata de...

Fata Bianca
14€

fleur de lait d'Agerola Dop, cèpes poêlés

Rustica
16€

fleur de lait d'Agerola Dop, fanes de navet épicées, saucisse...

4 Formaggi
16€

fleur de lait d'Agerola Dop, Ovinforth e casizolu del Montiferru...

Oro di Cabras
20€

fleur de lait d'Agerola Dop, burrata fumée San Donato, cœur...

Pata Pata
20€

fleur de lait d'Agerola Dop, Patanegra, burrata de bufflonne, figues...

Carbonara Parisi
18€

fleur de lait d'Agerola Dop, joue fumée Brado, crème de...

Piquillo
18€

fleur de lait d'Agerola Dop, piments Piquillo Lodosa Dop, champignons...

Ajouts de 0,50 € à 4,00 €

prodution Mamma Mia Cagliari

Couvert 2,50€

Pour les propositions de la journée, veuillez demander le prix à l’avance.

Pour le pêché du jour veuillez demander au personnel de salle

Pour la sélection des vins, des mousseux et du champagne, veuillez consulter la liste des vins ou le personnel de service